Qui a créé le gâteau d'anniversaire ?

L'origine du gâteau d'anniversaire remonte à plusieurs siècles et résulte d'une évolution de traditions anciennes. Bien que l'on ne puisse attribuer la création du gâteau d'anniversaire à une seule personne, son histoire trouve ses racines dans les civilisations antiques.

1. Les origines antiques

Les premiers gâteaux étaient des offrandes aux dieux. Les Grecs anciens, par exemple, offraient des gâteaux ronds en l'honneur de la déesse de la lune, Artémis. Ces gâteaux étaient décorés de bougies pour imiter la lumière de la lune.

2. L’évolution au Moyen Âge

Au Moyen Âge, les Européens ont commencé à utiliser du sucre pour sucrer les gâteaux, et l'usage des bougies pour faire des vœux est devenu une coutume populaire. Ces gâteaux étaient souvent simples, mais l’idée de les servir lors des anniversaires commençait à prendre forme.

3. La popularisation au XIXe siècle

C’est au XIXe siècle, avec l'avènement de la pâtisserie moderne et l’industrialisation du sucre, que le gâteau d’anniversaire tel que nous le connaissons aujourd'hui a commencé à émerger. Les bougies et les décorations sont devenues une tradition, et la personnalisation du gâteau est devenue courante.

Ainsi, bien que le gâteau d'anniversaire n'ait pas de créateur unique, il résulte d’une longue tradition, enrichie au fil des siècles par diverses cultures et évolutions culinaires.